Erytritol - prírodná náhrada cukru. Bez kalórií. Erytritol je stolové sladidlo s nulovou kalorickou hodnotou vhodná na sladenie všetkých nápojov, pokrmov a tiež na pečenie. Chutí podobne ako cukor a nespôsobuje nepríjemnú pachuť v ústach. Je vhodný pre diabetikov a pri redukčných diétach. Sladivosť je cca o 1/3 nižšia ako ubežného cukru.